Piovono gocce di cioccolata

Ingredienti (per 10 muffins)

• 300 gr. di farina
• 1 bustina di lievito
• 150 gr. di zucchero 
• 200 ml di latte intero
• 1 bicchiere di olio di semi
• 3 uova
• 100 gr. di gocce di cioccolata

Procedimento

1. In una ciotola unire gli ingredienti secchi (farina, lievito e zucchero).
2. Aggiungere olio e latte e mescolare.
3. Sbattere le uova e aggiungerle al composto.
4. Aggiungere metà delle gocce di cioccolata.
5. Appena il composto risulterà omogeneo versarlo nei pirottini di carta riempiendoli per 2/3; coprire con le restanti gocce di cioccolata; infornare a 180 °C per 20 minuti circa.