Plum cake doppio cioccolato

Alla ricerca di una merenda o una colazione golosa ma fatta in casa?

Avete necessità di una dose doppia di cioccolato?

Ecco una ricetta che fa per voi! Facile (la ha realizzata mio figlio di 11 anni completamente da solo), golosa...il plum cake rimarrà soffice a lungo...ma non riuscirete forse neanche a testarlo perchè lo divorerete subito! :)

Ho sempre adorato le frittate, sono buone fredde, calde, tiepide... le puoi fare ripiene, sono un piatto di riciclo (se avanza la pasta) ma possono diventare anche un piatto gourmet se fatte con ingredienti gustosi e ricercati.

Girare la frittata per tanti è un incubo: si rompe, si spappola, cade.... ecco la soluzione: frittata al forno!

E questa, con ricotta e tante erbette fresche (che io coltivo in terrazzo) conquisterà grandi e piccini!

Burger Zucchine e patate

Siete alla ricerca di un modo per far mangiare ai vostri bimbi le verdure? O siete stanchi delle solite verdure in padella? Questi burger di zucchine e patate sono una risposta ad entrambe le domande. Facili, veloci, gustosi e un modo per non annoiarsi a tavola.

A far la differenza, nella mia ricetta è la menta, fresca, che io colgo sul mio bel terrazzo :)