martedì 17 dicembre 2013

Biscotti in Barattolo




A corto di idee e soldi per regalini di natale? Beh questi biscotti in barattolo fanno al caso vostro se volete fare un dolcissimo pensierino: un barattolo contenente il preparato per dei biscotti a cui andranno aggiunti solo uova e burro; se volete che dopo aver fatto i biscotti rimanga qualcosa ai vostri amici, basterà legare al barattolo una formina per biscotti.
L'anno scorso tra le mie amiche questo regalo ha avuto molto successo!

Scegliete una ricetta che abbia degli ingredienti colorati, in modo che il barattolo sia più bello; quella che vi consiglio è perfetta :-)

Ingredienti

  • un barattolo da 1 litro,
  • nastro per decorare
  • formina per biscotto
  • cartoncino
  • 300g di farina,
  • 130g di zucchero di canna,
  • 110 g tra noci, nocciole e mandorle (sgusciate)
  • 100 g di cioccolato fondente
  • a scelta un pizzico di cannella.

Procedimento

  1. Tritate grossolanamente noci, nocciole e mandorle.
  2. Tritate la cioccolata a pezzetti.
  3. Riempite il vasetto con gli ingredienti, un ingrediente alla volta per creare strati colorati.
  4. Chiudere il barattolo e decorarlo con un nastro
  5. Completare il barattolo attaccando la formina da biscotto e la ricetta:
Alla miscela del vasetto aggiungi 2 uova e 250g di burro.
Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare per almeno30 minuti in frigo coperto da pellicola. Stenderlo con il mattarello e ritagliare i biscotti con lo stampino. Cuocere per circa 10 minuti a 180°C finché i bordi diventano di colore giallo oro.

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